Fotografía Gastronómica

Llevaba un tiempo deseando realizar un proyecto de fotografía gastronómica, pero siempre me frenaba el no disponer de un contacto con la confianza suficiente dentro del mundo de la hostelería, es decir no podía contar con profesionales que me dejasen fotografiar su lugar de trabajo ni sus productos y platos elaborados.

Hasta que un día se me ocurrió la idea de realizar mi proyecto utilizando los medios propios que pudiese encontrar en casa.

¿Cómo? Usando la imaginación, pero no mi imaginación sino la imaginación de las personas que viesen mis imágenes.

No podría mostrar por ejemplo una taza de café humeante acompañando un desayuno continental, pero si podía mostrar los utensilios que suelen acompañar a un buen desayuno, de esta manera el espectador vera un tazón vacío acompañado del resto de elementos y será su propia imaginación quien lo llenara de un buen café, un cacao o un té, es decir con una sola foto conseguir que cada persona al verla se componga el mejor desayuno posible para cada uno.

En el resto de imágenes he seguido el mismo concepto, dejando que sea cada persona, al ver los platos y vasos dentro del contexto en que están colocados, los llenen con la bebida y comida que más les pueda apetecer en ese momento. No les impongo un menú definido, creo que de esta manera se le incita al cliente a mirar la carta y escoger…

Buen provecho.